MIDDAGSMENY

 

Internasjonal mat med nordisk twist

Helaften får en helt ny betydning på Bygdøy Allé 3. Her kan man tilbringe hele kvelden under samme tak. Kvelden starter gjerne med en aperitiff i baren, før selskapet setter seg til bords i restauranten for å nyte en smaksrik treretter. Restauranten har en innholdsrik vinbar med passende viner som er håndplukket av husets sommelierer. Til sammen har vi 7 av dem på huset for å sikre god kvalitet i alle ledd. Spør kveldens servitør om vintips til maten for å gjøre smaksopplevelsen fullkommen. 

På kjøkkenet har vi kjøkkensjef Sako Safarian, og med han på laget har vi fått et spennende og unikt kjøkkenteam som lager klassiske retter med en egen twist. Velg mellom flere spennende retter på vår à la carte-meny, eller velg kveldens 3-retters meny som kan variere fra dag til dag. Det er to ting som er viktige på vårt kjøkken; kvalitet og gode råvarer.

 
 

Forretter


ØSTERS NATURELLE 55,- per stykk
m. mignonette
Bløtdyr, sulfitt

ØRRET & LØYROM 140,-
Potet espuma
Fisk, melk, gluten rug

SPEKEFAT 165,–
Dagens utvalg
Gluten hvete, gluten rug, sulfitt

KONGEKRABBERØRE 195,–
Yoghurtbrød, limekrisp, syltet løk
Melk, egg, skalldyr, gluten hvete, sennep

TARTAR AV OKSE 195,–
Parmesanchips, estragon, knust potet
Egg, melk, soya, sulfitt

 

Hovedretter


HUSETS 3-RETTERS
590,-

VINMENY
490,-

Bestilles av hele bordet.

SKATEVINGE 245,–
Skorsonnerot, kyllingskinn, beurre blanc
Fisk, melk, sulfitt

ANDEBRYST FRA HOLTE GÅRD 295,–
Pastinakk, marinerte beter, sherrysaus
Melk, sulfitt

TORSK MED BLÅSKJELLSKUM 265,–
Saltbakt selleri, petit pois
Fisk, skalldyr, melk, gluten hvete

INDREFILET AV OKSE 345,–
Parmesanrøsti, persillesmør, karamellisert løk
Melk

RISTET BLOMKÅL & SOPP-CONSOMMÉ 185,–
Bakt rødbet, ost espuma
Melk

 

Dessert


SJOKOLADEDRØM 125,–
Gluten hvete, egg, melk, spor av nøtter

DAGENS DESSERT 135,–
Spør din servitør
Alle allergener

OSTETALLERKEN 165,–
4 typer ost, trøffelhonning, chutney
Gluten hvete, melk, spor av nøtter

PETIT FOUR 105,–
Dagens utvalg
Gluten, egg, melk, spor av nøtter

 
Bygdøy_Alle_3_middag_dekket_bord_hovedrett.png
Bygdøy_Alle_3_middag_middag.png