SELSKAPSMENY

Ved forhåndsbestilte selskap for minimum 11 personer.
Kontakt oss for å reservere til et større selskap. Vi har også andre menyalternativer med fingermat og tapas.

Pris: 595,– pr. pers
Vinmeny: 595,– pr. pers


Velg én av de to menyene under.

 

Alternativ 1

FORRET T
ØRRET & LØYROM
Ørret, potetskum & løyrom
Melk, fisk

HOVEDRET T
TORSK M HUMMERSKUM
Potetkrem, tørket estragon & grønnkål
Melk, sulfitt, skalldyr

DESSERT
PASJONSFRUKTTERTE
Sjokolade, pasjonsfrukt
Egg, gluten hvete, laktose

Alternativ 2

FORRET T
CARPACCIO AV OKSE
Pecorino & ruccola
Laktose, sulfitt

HOVEDRET T
LANGTIDSBAKT HØYRYGG
Bakt gulrot, sellerirotpuré, trøffelglaze & parmesan
Laktose, sulfitt

DESSERT
SJOKOLADESORBET
Sjokoladejord, karamellisert hvit sjokolade
Melk, gluten hvete