SELSKAPSMENY

Ved forhåndsbestilte selskap for minimum 8 personer.
3-retters | 4-retters | 5-retters

 

3 retter
Pris: 595,– pr. pers


Velg mellom en av de to 3-retters menyene under.

 

FORRET T
TOAST MED LØYROM
Sitron & crème fraîche
Gluten hvete, egg, melk, fisk

HOVEDRET T
URTEBAKT KVEITE
Asparges, marinert agurk, sommerløk og beurre blanc
Fisk, sulfitt, laktose

DESSERT
PASJONSFRUKTMOUSSE
Hvit sjokolade
Egg, laktose, gluten hvete

FORRET T
CARPACCIO AV OKSE
Pecorino & ruccola
Egg, melk, soya, sulfitt

HOVEDRET T
ENTRECÔTE FRA JÆREN
Bearnaise, tomatsalat, potet med pecorino
Melk, egg, sulfitt

DESSERT
PASJONSFRUKTMOUSSE
Hvit sjokolade
Egg, laktose, gluten hvete

 

4 retter
Pris: 695,– pr. pers


FORRET T
TOAST MED LØYROM
Sitron & crème fraîche
Gluten hvete, egg, melk, fisk

CARPACCIO AV OKSE
Pecorino & ruccola
Egg, melk, soya, sulfitt

HOVEDRET T
URTEBAKT KVEITE
Asparges, marinert agurk, sommerløk og beurre blanc
Fisk, sulfitt, laktose

DESSERT
PASJONSFRUKTMOUSSE
Hvit sjokolade
Egg, laktose, gluten hvete

 

5 retter
Pris: 795,– pr. pers


FORRETT
TOAST MED LØYROM

Sitron & crème fraîche
Gluten hvete, egg, melk, fisk

CARPACCIO AV OKSE
Pecorino & ruccola
Egg, melk, soya, sulfitt

HOVEDRETT
ENTRECÔTE FRA JÆREN

Bearnaise, tomatsalat, potet med pecorino
Melk, egg, sulfitt

OST
ASSORTERT OST

Sesongens marmelade
Melk, gluten hvete

DESSERT
PASJONSFRUKTMOUSSE
Hvit sjokolade
Egg, laktose, gluten hvete

 
 

Til informasjon
Endring av antall gjester må skje senest 12t før ankomst, samt kanselering av bord må skje senest 36t før ankomst, ellers belastes selskapet 500,- p.p. Eventuelle allergier sendes til oss senest 2 dager i forveien sammen med menyvalg. Ønsker selskapet at betale med faktura, ta kontakt på forhånd på: booking@ba3.no På selskaper over 7 personer er det en felles regning. Vi gjør oppmerksom på at vi er en kontantfri bedrift.